อาหารหมู

หมูเนื้อหมูมักจะถูกฆ่าระหว่างอายุหกเดือนและหนึ่งปี หมูที่เป็นที่ต้องการมากที่สุดคือสีชมพูสีเทาเนื้อแน่นและเนื้อละเอียดหินอ่อนอย่างดีและถูกปกคลุมด้วยชั้นนอกของไขมันสีขาวที่แน่น ประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์ของเนื้อสัตว์ที่บริโภคเป็นเนื้อสดปรุง; ส่วนที่เหลือจะได้รับการรักษาหรือรมควันสำหรับเบคอนและแฮมใช้ในไส้กรอกและกลายเป็นน้ำมันหมู เนื่องจากหมูอาจติดเชื้อโดยโรคพยาธิพยาธิตัวจืดต้องทำการต้มเนื้อหมูที่อุณหภูมิภายใน 160 ° F 71ศาเพื่อทำลายสิ่งมีชีวิตที่ก่อให้เกิดโรคเนื้อหมูจะถูกคัดเกรดตามปริมาณเนื้อสัตว์ที่กินได้จะให้ผลผลิตในสหรัฐอเมริกาที่ไม่มีการตัดแต่ละครั้งซากของสหรัฐฯหมายเลขเป็นหนึ่งในอัตราส่วนไขมันที่น่าพอใจมากที่สุด หมายเลขหมายเลขและหมายเลขมีสัดส่วนของไขมันสูงขึ้นลดปริมาณการผลิตแบบลีน หมูเกรดยูทิลิตี้ซึ่งมักจะมาจากสัตว์ที่โตเต็มวัยมีไขมันน้อยเกินไปและไม่แน่น การตัดหลักของหมูคือแฮม, ซี่โครงหมู, เนื้อซี่โครง, ซี่โครงหมู, ซี่โครงหมู, เนื้อซี่โครง, เนื้อซี่โครง, เนื้อซี่โครง, เนื้อซี่โครงหมู, เนื้อหมู, เนื้อหมู, เนื้อหมู

 สาระโดยpussy888thai

เพราะมันถูกเนรเทศโดยกฎการบริโภคอาหารของศาสนายูดายและชาวมุสลิมอย่างไรก็ตามหมูจึงไม่เป็นที่รู้จักในอาหารของตะวันออกกลางและประชากรท้องถิ่นในเอเชียและแอฟริกา ประเทศที่ใช้เนื้อหมูเป็นหลัก (บนพื้นฐานของจำนวนประชากร) คือเยอรมนีเดนมาร์กโปแลนด์และออสเตรียในการปรุงอาหารหมูสดแบบตะวันตกนั้นมักจะมีการคั่วแบบทางเลือกคือเนื้อซี่โครงขาและซี่โครงที่รู้จักกันในชื่อสปาเรริบส์ การสับจากเนื้อซี่โครงและซี่โครงมักย่างหรือทอด ลูกหมูย่างทั้งตัวที่คายหรือหมูดูดนมเป็นอาหารอันโอชะในยุโรปกลางและตะวันออก หมูป่าได้รับการปรุงแบบดั้งเดิมในลักษณะที่คล้ายกันทั่วแปซิฟิก ชิ้นส่วนที่พึงประสงค์น้อยลง - หูหางก้นเท้าสมองและส่วนไขมันที่ด้านหลังของซากศพ (ปกหลัง) อาจถูกปรุงด้วยผักหลากชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งในภาคใต้ของสหรัฐอเมริกา แม้ว่าจะมีความจำเป็นทางเศรษฐกิจ แต่รูปแบบที่โดดเด่นของการทำอาหารหมูก็มีความสำคัญในเรื่องอาหารของภูมิภาคอเมริกา